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沃隆荣获BRC认证A级证书引领食品界安全标准

来源:未知 发布时间:2020-06-06 15:16 浏览次数:

  随着经济全球化进程的不断加快和科学技术的进步,食品安全问题逐渐成为一个全球性的大问题。食品安全关系到消费者的健康和生命的安全,也关系到食品企业能否健康稳定的发展。在食品安全问题上,企业的生产环节是最重要的环节之一。日前,国内坚果企业沃隆顺利通过BRC(食品安全全球标准)体系认证,并获得由BRC认证的A级证书。

  BRC,全称食品安全全球标准,是当今世界各国食品相关机构的行业性标准,也是全球食品工业最权威的标准。BRC全球食品技术标准,是国际公认的食品规范,全球许多知名企业将BRC认证作为重要而权威的第三方监管,不少市场则将BRC认证作为无形的技术壁垒。目前我国共有上万家企业参与BRC的审核,但由于BRC严苛的审核标准,能通过BRC体系认证的只有不到3000家企业。其中,能获得A级证书的企业则更是少之又少,只占通过体系认证企业的十分之一左右。

  沃隆成功通过BRC的背后,是其对自身品质的高要求与不懈的努力。市场规律不断证明,一个食品企业要在市场竞争中站稳脚跟,最重要的就是过硬的食品品质。从原料的进厂,到生产包装,最后到成品发货,这其中每一环节都需要生产和品控的共同监督,最终才能保证食品的高品质。

  BRC的审核不可以不称之为严苛:整个审核共包含现场审核和文件审核两部分,现场审核是指从车间、储藏区、公共设施到机器设备等所有与食品相关的区域的审核,不允许有任何可能引发食品安全的问题存在;文件审核是指对公司一年来对于保证安全所做的工作的审核,这要求企业每一天都严格符合严苛的全球质量标准。在这些严苛繁多的审核中,沃隆全部达标,核。

  核并获得A级证书的背后,是一个企业对自身的对高要求的食品品质的不懈努力。据了解,沃隆坚果原料甄选自世界各优质种植地,做到了100%的原材料进口,保证了坚果的美味。另外,沃隆还研究出了科学的搭配比列,自主创新研发了由6种坚果果干黄金配比的爆款“沃隆每日坚果”,是目前赢得众多消费者高口碑的好产品。

  一个企业通过了BRC认证,就意味着其拿到了国际市场准入的品质通行证。作为一个食品企业,生产安全的食品,不仅是它长期生存的基本前提和根本保证,也是其应该具备的社会责任和基本道德。此次沃隆通过了相关认证,并获得由BRC审核的A级证书,不仅促进了我国坚果食品产业的发展,也体现了其所具有的社会责任和企业道德,为食品企业起到了一定的典范作用。